Vitamina D dalle alghe: sostenibilità e rispetto per la natura

Renata Novotná
2023-02-26T16:02:50+01:00

La vitamina D è una delle sostanze importanti di cui il nostro corpo ha bisogno, non solo per avere ossa sane e un sistema immunitario che funzioni bene. Soprattutto in inverno, molte persone soffrono di carenza di vitamina D. Per questo è bene aumentarne i livelli con degli integratori alimentari. Nell'articolo di oggi, ti spiegheremo perché Trime offre solo vitamina D di origine vegetale e perché non consideriamo la vitamina D derivata dalla lanolina una fonte adatta.

L'articolo in breve:

1. Vitamina D di origine vegetale contro quella di origine animale

2. Di origine animale - vitamina D dalla lanolina

3. Tecnologia di produzione della vitamina D3 dalla lanolina

4. Svantaggi della vitamina D ricavata dalla lanolina

5. La lanolina come allergene

6. Perché preferiamo la vitamina D di origine vegetale?

7. Quali sono i principali benefici della nostra vitamina D derivata dalle alghe?

8. Un breve promemoria con informazioni importanti sulla vitamina D

Vitamina D di origine vegetale contro quella di origine animale

Sul mercato troverai un gran numero di integratori, che differiscono non solo per la qualità, ma anche per la provenienza. La maggior parte degli integratori di vitamina D3 è di origine animale e i produttori non sempre specificano quale forma di vitamina utilizzano e come è stata ottenuta. Noi di Trime produciamo integratori la cui composizione è il più possibile vicina alla natura e che allo stesso tempo sono rispettosi dell'ambiente. Pertanto, la vitamina D di origine vegetale è per noi una scelta ovvia.

Di origine animale - vitamina D dalla lanolina

Una materia prima molto comune per la produzione di vitamina D è la lanolina, una secrezione gialla prodotta dalle ghiandole sebacee delle pecore. In linea di massima, la lanolina funge da strato impermeabile che protegge le pecore dalle intemperie (ad esempio dal freddo o dalla pioggia). La parola "lanolina" deriva dal latino "lanolinum", che unisce le parole "lana" (lana) e "oleum" (olio). Anche se dal punto di vista chimico la lanolina è classificata come una cera.

Tecnologia di produzione della vitamina D3 dalla lanolina

La lana estratta viene prima lavata in acqua calda con un detergente per rimuovere eventuali parassiti o impurità, ottenendo così la lanolina grezza. La componente grassa viene poi separata da quella non grassa tramite un processo chiamato saponificazione e successiva centrifugazione. Il colesterolo grezzo viene isolato utilizzando estrattori e solventi. Ulteriori processi chimici portano alla creazione della forma finale stabile della vitamina D3, pronta per la produzione di integratori.

Svantaggi della vitamina D ricavata dalla lanolina

Gli ingredienti indesiderati utilizzati nella produzione della vitamina D dalla lanolina possono essere pesticidi o conservanti. La lana di pecora può essere contaminata da pesticidi, poiché le pecore possono entrare in contatto con piante trattate chimicamente. Inoltre, gli animali stessi e la loro pelle vengono sottoposti a bagni disinfettanti contro zecche e altri parassiti. I residui delle sostanze chimiche utilizzate possono quindi rimanere sulla loro pelle.

Poiché la lanolina è a base lipidica, può irrancidire o ossidarsi se esposta all'aria. Per questo motivo, durante la lavorazione e la conservazione della lanolina e delle sue frazioni si usano comunemente degli antiossidanti, tra cui il butilidrossitoluene (BHT), un antiossidante sintetico che rallenta l'ossidazione dei lipidi.

Sebbene il BHT sia considerato sicuro a livelli regolamentati, tracce di questa sostanza possono rimanere nel tessuto adiposo umano. Da un punto di vista tossicologico, sono state segnalate prove limitate di cancerogenicità del BHT negli animali, il che potrebbe quindi sollevare preoccupazioni riguardo al suo potenziale impatto sulla salute umana (nonostante l'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC) classifichi il BHT come non classificabile per quanto riguarda la cancerogenicità).

Un altro aspetto è quello etico. La lana delle pecore viene spesso ottenuta in modo brutale e le ferite profonde sono quindi lesioni comuni nelle pecore. Alcuni allevatori ricorrono anche a una pratica drastica chiamata mulesing. Questa consiste nel tagliare via una grande quantità di pelle intorno all'ano e alla coda per eliminare la pelle rugosa e la lana che altrimenti intrappolerebbero le feci. Questa "circoncisione" viene solitamente eseguita senza anestesia ed è molto dolorosa e stressante per le pecore. Le ferite che ne derivano possono impiegare molto tempo a guarire dopo il mulesing.

La lanolina come allergene

L'American Contact Dermatitis Society (ACDS) annuncia ogni anno l'Allergene dell'Anno. Lo scopo è quello di richiamare l'attenzione sugli allergeni più comuni che meritano maggiore attenzione perché possono causare reazioni allergiche da contatto significative. La lanolina è stata dichiarata allergene dell'anno 2022 dall'ACDS.

Grazie alle sue proprietà emollienti e idratanti, la lanolina viene utilizzata non solo nei cosmetici, ma anche nei prodotti farmaceutici. La lanolina è considerata un sensibilizzante debole e la frequenza dell'allergia da contatto alla lanolina è stimata allo 0,4% nella popolazione europea. Tuttavia, possono verificarsi diverse condizioni concomitanti (come ulcere alle gambe, dermatiti perianali/genitali o dermatiti atopiche). I bambini e gli anziani sono più a rischio di sviluppare un'allergia da contatto alla lanolina.

Perché preferiamo la vitamina D di origine vegetale?

Noi di Trime non ci preoccupiamo solo del massimo potenziale nutrizionale dei nostri integratori, ma anche della loro compatibilità ambientale. Sostenibilità, approccio etico, impatto ambientale e rispetto per la natura e gli animali sono fondamentali per noi. Per questo motivo, i prodotti con estratto di lanolina non sono una scelta adatta a noi.

In passato, la vitamina D di origine vegetale veniva ricavata da estratti di funghi. Ma questa forma corrisponde chimicamente alla vitamina D2 (ergocalciferolo), che è molto meno efficace rispetto alla vitamina D3 (colecalciferolo). Attualmente, la forma corrispondente alla vitamina D2 non è considerata una fonte sufficiente di vitamina D.

La nostra vitamina D3 vegetale si trova nella forma biodisponibile di colecalciferolo e proviene da una fonte vegetale di altissima qualità e purezza. Viene ottenuta da alghe non geneticamente modificate, coltivate in condizioni rigorosamente controllate senza l'uso di pesticidi o altri contaminanti.

Quali sono i principali benefici della nostra vitamina D derivata dalle alghe?

Puri e di alta qualità. Le alghe vengono coltivate in condizioni rigorosamente controllate in un cosiddetto ciclo chiuso, dove non c'è alcun rischio di contaminazione da sostanze estranee provenienti dall'ambiente circostante, come invece accade in natura. Durante la produzione non vengono utilizzati pesticidi né solventi chimici. I nostri prodotti non contengono conservanti sintetici.

Metodo di produzione sostenibile e a basso consumo energetico (il processo di produzione non richiede un elevato consumo di energia).

Alta biodisponibilità e stessa emivita della vitamina D3 di origine animale.

Adatto a vegetariani e vegani

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Un breve promemoria con informazioni importanti sulla vitamina D

La vitamina D è una vitamina liposolubile che svolge molte funzioni nell'organismo. Si comporta più come un ormone che regola l'assorbimento di calcio e fosforo, contribuendo così a mantenere ossa e denti sani. La maggior parte delle cellule del corpo contiene un recettore per questa vitamina, il che ne sottolinea l'importanza. La vitamina D è coinvolta nella corretta divisione cellulare, contribuisce alla normale attività muscolare e sostiene il corretto funzionamento del sistema immunitario.

La fonte naturale della vitamina D è la luce solare, ed è per questo che aumentiamo i livelli di questa importante vitamina esponendo la pelle al sole. Bisogna però tenere conto di alcuni fattori che limitano la sintesi della vitamina D: per esempio il tempo di esposizione al sole, la lunghezza d'onda della luce solare o l'uso di creme solari protettive. Per questi motivi, potresti non avere livelli sufficienti di vitamina D anche durante l'estate. La fonte di vitamina D durante l'inverno è rappresentata da alcuni alimenti, come il pesce grasso, che purtroppo vengono consumati molto raramente. Ecco perché spesso soffriamo di carenza di vitamina D durante l'inverno e dovremmo quindi puntare sulla sua integrazione.

Sul nostro blog puoi trovare altri articoli relativi alla vitamina D (ad esempio Il sole come fonte di vitamina D oppure Fonti vegane e non vegane di vitamina D).