Collagene marino o bovino: quale scegliere e perché?

Il collagene è uno degli integratori alimentari più utilizzati in tutte le fasce d'età, dagli sportivi agli anziani. I diversi tipi di collagene possono variare per origine, struttura e zona dell'organismo in cui agiscono. In questo articolo analizzeremo le loro principali differenze e ti aiuteremo a scegliere il collagene più adatto alle tue esigenze, che tu stia cercando compattezza della pelle, salute delle articolazioni o, ad esempio, benessere dell'apparato gastrointestinale.

Cosa imparerai in questo articolo?

1. Il collagene nel corpo: è necessaria l'integrazione?
2. Benefici del collagene
3. Collagene Trime senza compromessi
4. Differenze tra il collagene bovino e quello marino
5. Metodi di lavorazione del collagene e perché sono importanti
6. Rispetto per la natura e l'origine
7. Come scegliere un collagene di qualità
8. Quale fonte di collagene scegliere?
9. Cosa c'è da sapere su questo articolo?

Il collagene nel corpo: è necessaria l'integrazione?

Negli ultimi anni, il collagene è diventato uno degli integratori più in vista: lo trovi nelle pubblicità di prodotti di bellezza e "anti-aging", ma anche nell'ambito della nutrizione sportiva e per le articolazioni. Questo fa sorgere spontanea una domanda: il collagene è solo una moda o la sua integrazione ha davvero un senso?

Il collagene è la proteina più abbondante nel corpo umano. È il componente strutturale fondamentale della pelle, delle ossa, della cartilagine, dei tendini, dei legamenti e della mucosa intestinale. Con il passare degli anni, all'incirca a partire dai 25 anni, la sua sintesi naturale diminuisce gradualmente. Questo processo può essere accelerato dallo stress quotidiano, dai cambiamenti ormonali, dallo sforzo fisico intenso e dall'infiammazione cronica persistente nell'organismo.

Quindi, ha davvero senso integrare il collagene, soprattutto se desideri:

• migliorare la qualità della pelle, dei capelli e delle unghie,

• per sostenere la salute delle articolazioni, dei legamenti o la rigenerazione dopo l'attività sportiva,

• per soddisfare le maggiori esigenze di rinnovamento dei tessuti e sostenere l'integrità e la salute della mucosa intestinale.

Benefici del collagene

Negli integratori alimentari, il collagene si trova solitamente sotto forma di peptidi di collagene idrolizzati, che il corpo può assorbire efficacemente. Tra i benefici più riscontrati ci sono:

• aiuta a mantenere la compattezza e l'elasticità della pelle,

• contribuisce alla salute delle articolazioni, della cartilagine e dei legamenti,

• sostegno alla struttura ossea,

• rigenerazione dei tessuti connettivi,

• influenza positiva sulla salute di capelli e unghie,

• Supporto alla mucosa intestinale e alla salute dell'apparato gastrointestinale.

Gli effetti del collagene non sono immediati, poiché si tratta di una rigenerazione graduale dei tessuti che richiede tempo. Il miglioramento della qualità della pelle è solitamente evidente dopo 4-12 settimane di uso regolare. Per quanto riguarda l'apparato locomotore, possono essere necessari anche diversi mesi prima che si verifichi un notevole sollievo dal dolore e una migliore mobilità. L'uso prolungato e regolare alla dose raccomandata gioca un ruolo fondamentale.

Collagene Trime senza compromessi

Perché abbiamo deciso di lanciare i nostri prodotti a base di collagene? Perché ci rendiamo conto che le esigenze dell'organismo non sono uguali per tutti e non possono essere soddisfatte con un unico prodotto. Ogni tessuto ha esigenze specifiche, proprio come ogni persona. Per questo, noi di Trime abbiamo scelto di proporre due varianti mirate che si completano a vicenda, ponendo l'accento non solo sul tipo di collagene, ma anche sulla sua qualità, provenienza e lavorazione.

Collagene idrolizzato di bellezza È un collagene marino derivato dal merluzzo selvatico, prodotto tramite una delicata idrolisi enzimatica in Europa. Contiene principalmente collagene di tipo I, fondamentale per la salute della pelle. Grazie al suo peso molecolare estremamente basso (~2000 Da), si distingue per il suo efficiente assorbimento da parte dell'organismo. È la scelta ideale per sostenere la salute di pelle, capelli e unghie, l'idratazione e l'elasticità cutanea, nonché la rigenerazione generale. Il pratico formato in stick monodose da 5 g corrisponde alla dose giornaliera raccomandata e ne facilita l'uso quotidiano.

Il Collagene Bovino Idrolizzato è invece un complesso di collagene bovino di tipo I e III, pensato per sostenere i tessuti connettivi, le articolazioni e l'apparato locomotore. Proviene da bovini allevati esclusivamente al pascolo (grass-fed) in libertà in Argentina, con particolare attenzione agli elevati standard di qualità e benessere animale. Grazie al suo basso peso molecolare (2000–3000 Da), ha un ottimo assorbimento. Per questo prodotto, consigliamo di assumerne 10-20 g al giorno. Il prodotto è confezionato in un sacchetto doypack con un pratico misurino. Naturalmente, è puro al 100% senza additivi né conservanti, con tracciabilità garantita della materia prima grazie alla certificazione LIAF Control.

Differenze tra il collagene bovino e quello marino

Il collagene bovino si ricava dai bovini, in particolare dai tessuti connettivi come pelle, ossa e tendini. Dal punto di vista della composizione, è una fonte ricca di collagene di tipo I e III. Grazie a questa combinazione, è considerato un'opzione universale che offre un supporto completo per pelle, ossa, legamenti e altre strutture del tessuto connettivo. La struttura e l'effetto del collagene bovino sul corpo umano si basano sulla sua origine e su ciò per cui la natura lo ha originariamente progettato: sostenere la compattezza e la forza sotto il peso della gravità, una caratteristica tipica di tutti i mammiferi.

Al contrario, il collagene marino è progettato dalla natura per essere più flessibile, elastico e in grado di funzionare in un ambiente in cui è fondamentale un'elevata flessibilità dei tessuti. Il collagene marino (di pesce) viene estratto dai sottoprodotti della pesca, più spesso da pelli e squame di pesce. Il suo componente principale è il collagene di tipo I, il più diffuso nel corpo umano. Per questo motivo, è spesso la scelta preferita negli integratori pensati per la bellezza di pelle, capelli e unghie.

I fattori determinanti per l'efficacia del collagene non sono solo il tipo di collagene, ma soprattutto il metodo di lavorazione e la qualità.

Dopo l'assunzione, il collagene idrolizzato viene scomposto nel tratto digestivo in peptidi più piccoli e aminoacidi che il corpo utilizza come materiale da costruzione di base. Questi non vengono indirizzati specificatamente a un solo tipo di tessuto, ma il corpo li "ridistribuisce" in base alle necessità del momento; ad esempio, per il rinnovamento della pelle, delle cartilagini o dei legamenti. Da questo punto di vista, forse non è fondamentale solo il tipo di collagene in sé, ma soprattutto la sua qualità, la biodisponibilità e il metodo di lavorazione, che influiscono sull'assorbimento e sull'utilità nell'organismo.

Metodi di lavorazione del collagene e perché sono importanti

Sul mercato ci sono tantissimi prodotti che contengono collagene; tuttavia, la loro efficacia varia notevolmente. Il metodo di lavorazione e il peso molecolare sono tra i criteri di qualità più importanti di un integratore di collagene.

Collagene nativo vs. idrolizzato

Capire la differenza tra la forma nativa e quella idrolizzata è il primo passo per scegliere un integratore di collagene efficace. Queste due forme differiscono per struttura, dimensioni e, di conseguenza, per il modo in cui vengono metabolizzate dall'organismo.

Collagene nativo Si tratta del collagene nella sua forma naturale e inalterata. È una molecola grande e complessa con la sua struttura a tripla elica completamente intatta. Tuttavia, questa macromolecola è troppo grande per attraversare la parete intestinale ed essere assorbita nel flusso sanguigno. L'apparato digerente cerca di scomporla, ma questo processo è inefficiente e il risultato è una biodisponibilità molto bassa. La maggior parte del collagene nativo passa così attraverso il tratto digestivo senza un effetto sistemico rilevante.

Collagene idrolizzato Si tratta di collagene che ha subito un processo di idrolisi. Durante l'idrolisi, le lunghe e complesse catene di collagene vengono scomposte in piccoli frammenti, chiamati peptidi di collagene. Questi peptidi sono formati da pochi aminoacidi e, grazie alle loro dimensioni ridotte e al basso peso molecolare, sono facili da digerire per l'organismo, vengono assorbiti rapidamente attraverso la parete intestinale nel flusso sanguigno e sono altamente efficaci perché sopravvivono alla digestione. È proprio questa forma la base della stragrande maggioranza degli integratori di collagene efficaci. Senza idrolisi, il collagene non potrebbe agire come integratore alimentare funzionale.

L'idrolisi enzimatica delicata Il processo avviene senza alte temperature e conserva la struttura naturale dei peptidi di collagene e la loro attività biologica. Il risultato sono peptidi facilmente assorbibili, dal sapore neutro e di grande utilità. Tramite il metodo di idrolisi enzimatica vengono lavorati anche entrambi i collagene di Trime: Collagene idrolizzato di bellezza e collagene idrolizzato di manzo.

Al contrario, l'idrolisi termica, usata nei prodotti più economici, avviene ad alte temperature e può causare la degradazione degli aminoacidi, un sapore peggiore e una minore efficacia.

L'importanza del peso molecolare

L'efficacia del collagene idrolizzato dipende dalla qualità dell'idrolisi, il cui parametro fondamentale è la dimensione finale dei peptidi. Questa dimensione si misura in unità di massa atomica chiamate Dalton (Da).

Gli studi clinici dimostrano che, per garantire una biodisponibilità e un'efficacia ottimali, il peso molecolare dei peptidi di collagene deve essere al massimo di 5.000 Dalton. I peptidi con un peso molecolare superiore a questo valore potrebbero avere una capacità ridotta di attraversare la barriera intestinale.

Tuttavia, non sono stati dimostrati benefici nemmeno nell'integrazione con collagene con un peso molecolare inferiore a 2 kDa. Un grado di idrolisi troppo elevato porta, al contrario, alla scomposizione in aminoacidi liberi e alla perdita della bioattività peptidica. Per questo motivo, i collagene Trime hanno un peso molecolare medio di 2–3 kDa, per il quale esistono prove evidenti della loro efficacia.

Rispetto per la natura e l'origine

Nel caso del collagene marino entra in gioco anche l'aspetto ecologico: vengono utilizzate parti di pesce che altrimenti finirebbero come scarti. Grazie alla pesca responsabile, si tratta di una soluzione più sostenibile.

Nel caso del collagene bovino, l'origine della materia prima è fondamentale. Il collagene bovino Trime proviene da allevamenti all'aperto in Argentina, rispetta i principi del benessere animale e porta l'etichetta "grass-fed", che garantisce un'alimentazione esclusivamente a base di erba.

Come scegliere un collagene di qualità

Quale fonte di collagene scegliere allora?

• Il collagene bovino è una scelta versatile, ideale in caso di sollecitazioni sull'apparato locomotore o in caso di allergia al pesce, quando rappresenta l'unica opzione disponibile.

• Il collagene marino è generalmente la scelta migliore quando l'obiettivo sono la pelle e i capelli.
  
  

Cosa c'è da sapere su questo articolo?

Fonti:

https://www.dovepress.com/article/download/109699

https://my.clevelandclinic.org/health/articles/23089-collagen

https://dailylab.co.uk/blogs/dailyblog/collagene-hydrolyse-bienfaits-efficacite

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10058045/