Le allergie sono diventate una delle malattie croniche più diffuse in Europa, con una prevalenza in continuo aumento in tutte le fasce d’età. Mentre nel decennio precedente l’Accademia Europea di Allergologia e Immunologia Clinica (EAACI) aveva avvertito che entro il 2025 un europeo su due avrebbe sofferto di una qualche forma di allergia [1], i dati attuali confermano che tale soglia è stata effettivamente raggiunta in molte regioni europee. La situazione allarmante è ulteriormente evidenziata da un comunicato stampa del Congresso EAACI 2025, secondo il quale un bambino su tre in Europa soffre già di una condizione allergica [2].
Questo massiccio aumento – da una condizione relativamente rara all’inizio del XX secolo – rappresenta sia un significativo declino della qualità della vita individuale sia un onere notevole per i sistemi sanitari nazionali.
Cosa imparerà leggendo questo articolo?
- Una nuova prospettiva sul motivo per cui le allergie sono in aumento
- Smog urbano: perché il polline è più pericoloso nelle città?
- Il ruolo del microbioma e dell'asse intestino-naso
- Intervento con probiotici
- Come prepararsi al meglio alla stagione dei pollini
- Punti chiave
Una nuova prospettiva sul motivo per cui le allergie sono in aumento
L'aumento della prevalenza delle allergie non può essere spiegato solo da fattori genetici, ma riflette piuttosto una combinazione di influenze moderne, in cui i cambiamenti ambientali svolgono un ruolo chiave. Studi condotti nel 2024 e nel 2025 forniscono una visione più approfondita di come i cambiamenti climatici e l'urbanizzazione aumentino l'aggressività degli allergeni pollinici.
A causa del riscaldamento globale, la stagione pollinica inizia prima – già a metà gennaio nelle zone di pianura (nocciolo e ontano) – e dura più a lungo. Per l’organismo ciò significa un tempo di recupero significativamente più breve dopo l’inverno, mentre le mucose sono esposte a sostanze irritanti per diverse settimane in più.
Concentrazioni più elevate di anidride carbonica nell'aria stimolano inoltre una crescita più rapida delle piante e una produzione di polline più intensa. [3] Nel caso di specie invasive come l'ambrosia (Ambrosia artemisiifolia), è stato dimostrato che le piante coltivate a temperature e livelli di CO₂ più elevati producono polline con concentrazioni più elevate dell'allergene principale. Una tendenza simile è stata osservata nella betulla. [4] [5]
Smog urbano: perché il polline è più pericoloso nelle città?
Potrebbe sorprendervi sapere che il polline si comporta in modo molto diverso in ambienti naturali puliti rispetto ai centri urbani. Le sostanze nocive presenti nell'aria urbana (in particolare l'ozono e i gas di scarico) interagiscono direttamente con il polline e lo trasformano in un «aerosol aggressivo».
In condizioni normali, i granuli di polline sono relativamente grandi e rimangono solitamente intrappolati nel tratto respiratorio superiore (il naso). Tuttavia, quando il polline interagisce con lo smog e l’umidità, la struttura dei granuli si rompe, rilasciando nell’aria migliaia di particelle microscopiche cariche di allergeni. Queste minuscole particelle possono penetrare più in profondità nei bronchi e nei polmoni, dove causano un’irritazione molto più forte. [6]
Il ruolo del microbioma e dell'asse intestino-naso
Una delle scoperte scientifiche più significative degli ultimi due anni (2024–2025) è la conferma del ruolo del microbioma intestinale nella modulazione sistemica delle risposte allergiche. Ciò è strettamente legato allo stato del microbiota intestinale attraverso il cosiddetto asse intestino-naso.
La chiave per comprendere questa correlazione risiede nell'attività metabolica dei batteri intestinali. Nei pazienti affetti da allergie croniche si osserva spesso una disbiosi, caratterizzata da una grave carenza di butirrato-batteri produttori (ad es., il genere Faecalibacterium).
Il butirrato, un acido grasso a catena corta (SCFA), svolge un ruolo chiave come molecola di segnalazione nella differenziazione delle cellule T regolatorie (Treg), che agiscono come “freni” nel sistema immunitario sopprimendo le risposte immunitarie eccessive. [7]
Intervento con probiotici
Studi clinici del 2025 confermano che un'integrazione mirata con specifici ceppi probiotici può ripristinare questo equilibrio compromesso. Un'ampia meta-analisi di 26 studi randomizzati controllati [8], che ha coinvolto oltre 3.000 pazienti, ha confermato che l'integrazione con specifici ceppi probiotici può aiutare a ripristinare tale equilibrio. Nei pazienti che hanno assunto probiotici sono stati osservati i seguenti effetti:
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Un significativo riduzione dei sintomi nasali (congestione, prurito).
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Un approccio globale miglioramento della qualità della vita durante la stagione.
Da un punto di vista clinico, i risultati più significativi sono stati osservati in particolare nei ceppi appartenenti ai generi Lactobacillus (ad es., L. paracasei) e Bifidobacterium (ad es., B. longum), che hanno dimostrato di ridurre le risposte infiammatorie nella mucosa delle vie respiratorie superiori.
Come prepararsi al meglio alla stagione dei pollini
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A sostegno sia della salute dell'intestino che delle barriere mucose
Le allergie iniziano dove finisce l'integrità delle nostre barriere. Gli studi suggeriscono che probiotici Possono modulare la risposta immunitaria e alleviare i sintomi della rinite allergica “calmando” un sistema immunitario iperattivo nell’intestino. L’integrazione con probiotici contenenti ceppi specifici quali L. paracasei oppure B. longum dovrebbe durare almeno da 4 a 8 settimane per consentire un'efficace segnalazione verso le cellule T regolatorie.
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Anche l'immunomodulazione precoce è fondamentale per gestire efficacemente la stagione dei pollini.
Vitamina D è un regolatore chiave del sistema immunitario. Livelli ematici ottimali sono essenziali per il corretto funzionamento delle cellule T regolatorie (Treg), che, come menzionato, agiscono da “freni” sulle risposte allergiche.
Acidi grassi omega-3: Essi possiedono potenti effetti antinfiammatori. Contribuiscono a ridurre la produzione eccessiva di mediatori infiammatori che aggravano il gonfiore delle mucose e la mancanza di respiro.
La vitamina D e gli omega-3 dovrebbero essere assunti a lungo termine per garantire l'equilibrio del sistema immunitario prima che la stagione dei pollini entri nel vivo.
- Altri integratori consolidati che possono aiutare a gestire le reazioni allergiche includono:
Quercetin: Questo potente flavonoide agisce come un antistaminico naturale. Stabilizza le membrane dei mastociti, impedendo così il rilascio di istamina sin dall'inizio della reazione allergica.
Vitamina C e zinco: Questi prodotti favoriscono l'integrità delle barriere mucose e accelerano la degradazione dell'istamina in eccesso nel flusso sanguigno. La vitamina C agisce inoltre come cofattore nella sintesi degli enzimi che contribuiscono a ridurre lo stress ossidativo causato dagli inquinanti urbani.
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Oltre a un'integrazione comprovata, è utile anche adottare adeguate misure relative allo stile di vita:
Al ritorno dall'esterno, è consigliabile lavarsi il viso con acqua. Gli indumenti indossati all'esterno non dovrebbero essere riposti in camera da letto. La ventilazione dovrebbe avvenire di notte o al mattino presto, oppure durante il giorno dopo la pioggia, quando l'attività pollinica nell'aria è al minimo. Il lavaggio nasale regolare con soluzioni saline (utilizzando un neti pot) aiuta a rimuovere il polline depositato e a ridurre il gonfiore.
Punti chiave
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Le allergie hanno origine da uno squilibrio del microbioma: La salute dell'intestino può essere influenzata dall'immunomodulazione attraverso l'asse intestino-naso. Uno dei fattori chiave è un apporto sufficiente butirrato e batteri benefici, che stimolano le cellule T regolatorie (Treg) che fungono da “freno immunitario”.
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Il polline è più aggressivo nelle città: Lo smog e l'umidità alterano i granuli di polline, provocandone la rottura e il rilascio di un aerosol aggressivo che penetra più in profondità nei polmoni, innescando una risposta infiammatoria più forte nei bronchi.
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Inizi l'integrazione fin da subito: L'immunomodulazione non è una soluzione immediata. Vitamina D3 e Omega-3 Dovrebbero essere assunti a lungo termine per stabilizzare le risposte infiammatorie.
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Utilizzi un'integrazione mirata: Quercetina in combinazione con vitamina C Aiuta a stabilizzare i mastociti e favorisce una più efficiente degradazione dell'istamina. Vitamina C e zinco sostengono la funzione di barriera delle mucose e la degradazione dell'istamina circolante.
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Probiotici mirati: Cercate varietà quali L. paracasei oppure B. longumPer ottenere un effetto terapeutico, l’integrazione dovrebbe iniziare almeno 4–8 settimane prima del picco di esposizione agli allergeni.
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Misure relative allo stile di vita: Non trascuri l'igiene di base: il lavaggio nasale con un neti pot e il lavaggio del viso al ritorno a casa riducono significativamente la quantità di allergeni a cui il suo corpo deve far fronte.
Fonti:
[1] Manifesto di sostegno dell'EAACI: Affrontare la crisi delle allergie in Europa, https://eaaci.org/wp-content/uploads/2024/02/EAACI_Advocacy_Manifesto.pdf
[2] https://eaaci.org/policies/eaaci-congress-2025-press-release/
[3] Besancenot, Jean-Pierre & Mascarell, Laurent. (2026). Cambiamenti nella dinamica del polline determinati dal clima: aumento dei carichi e esposizione più precoce e prolungata. Exploration of Asthma & Allergy. 4. 10.37349/eaa.2026.1009107.
[4] Augustin J, Gilge S, Appel H, Dauert U, Endler C, Heesen R, Höflich C, Kuttler W, Schlünzen KH, Straff W, Werchan B, Werchan M, Zuberbier T, Traidl-Hoffmann C. Cambiamenti climatici, qualità dell’aria e allergie ai pollini: stato dell’arte e raccomandazioni per la ricerca e la salute pubblica. Allergy. Marzo 2026; 81(3):663-683. doi: 10.1111/all.70159. Pubblicazione elettronica 20 dicembre 2025. PMID: 41420513; PMCID: PMC12954572.
[5] L'impatto dei cambiamenti climatici su alcune allergie ai pollini e su alcune malattie allergiche, https://www.researchgate.net/publication/397955830_The_impact_of_climate_change_on_selected_pollen_allergies_and_some_allergic_diseases
[6] Sedghy F, Varasteh AR, Sankian M, Moghadam M. Interazione tra inquinanti atmosferici e granuli di polline: il ruolo nell’aumento dei casi di allergia. Rep Biochem Mol Biol. Aprile 2018;6(2):219-224. PMID: 29766006; PMCID: PMC5941124.
[7] Yang W, Wu H, Li X, Wan Z, Kong W, Huang C. Asse intestino-polmone nella rinite allergica: disbiosi microbica e strategie terapeutiche. Front Microbiol. 12 dicembre 2025;16:1654997. doi: 10.3389/fmicb.2025.1654997. PMID: 41459210; PMCID: PMC12742311.
[8] Probiotici per il trattamento della rinite allergica pediatrica: una revisione sistematica e una meta-analisi di rete. medRxiv 2025.
