Il nostro corpo è come una fabbrica chimica che ha bisogno di un apporto ottimale di nutrienti, vitamine, minerali e oligoelementi per funzionare bene. Alcune persone credono ancora che, se seguono una dieta equilibrata e varia, assumano già una quantità sufficiente di tutti i nutrienti importanti e non abbiano bisogno di integratori alimentari. Ma la verità è che oggi gli integratori alimentari sono quasi una necessità e stanno diventando parte integrante di uno stile di vita sano.
In questo articolo scoprirai quali sono le sostanze nutritive più carenti nella dieta ceca moderna e che non dovremmo dimenticare di includere nella nostra alimentazione.
L'articolo in breve:
- Lo stato nutrizionale del suolo riflette il valore nutrizionale del cibo
- Un integratore ben formulato può colmare le principali carenze della nostra dieta
- La mancanza di pesce di qualità nella nostra dieta
- È importante mantenere un rapporto equilibrato tra omega 3 e omega 6
- Quali integratori sono essenziali e adatti praticamente a tutti?
L'ideale sarebbe valutare individualmente la dieta e lo stile di vita di ogni persona e poi proporre un'integrazione personalizzata. Ma se vogliamo dare consigli generali, dobbiamo tenere conto delle carenze nutrizionali più comuni nelle nostre condizioni locali.
Oggi si sente spesso dire che basta seguire una dieta ricca e varia. Purtroppo, però, una dieta del genere non basta a colmare le nostre carenze nutrizionali. Al giorno d’oggi, la maggior parte delle persone soffre di una forma moderna di malnutrizione ipercalorica. In altre parole, viviamo in un’abbondanza di cibo che ci fornisce un eccesso di calorie, ma ci mancano i micronutrienti essenziali (vitamine, minerali, oligoelementi) che sono fondamentali per il corretto funzionamento dell’organismo e per mantenere una buona salute.
Lo stato nutrizionale del suolo riflette il valore nutrizionale del cibo
Il valore nutrizionale degli alimenti di base è stato compromesso dall'agricoltura intensiva e, successivamente, dall'industria di trasformazione alimentare. La superficie dei terreni fertili e la loro qualità continuano a diminuire, mentre cresce il numero di persone che dipendono dalle risorse che generano. Di conseguenza, il suolo è sottoposto a sollecitazioni sempre maggiori. L'uso eccessivo di prodotti agrochimici e i metodi di intensificazione associati non fanno che aggravare questo squilibrio. Non sorprende quindi che il valore nutrizionale delle colture tenda a diminuire. La concentrazione di alcuni minerali nel suolo aumenta (come il potassio), mentre altri minerali (come il selenio o il manganese) sono carenti. Anche la disponibilità di nutrienti (come azoto e selenio) è problematica a causa dello squilibrio del pH del suolo. Tra le altre cose, un suolo troppo acido provoca una riduzione del numero di batteri fondamentali per la salute del suolo. La diminuzione della biodiversità del suolo porta a una minore disponibilità di nutrienti anche per noi. Il colpo di grazia è dato dal trattamento post-raccolta delle colture e dall’industria alimentare. Questo porta a un’ulteriore diminuzione del valore nutrizionale del cibo.
Un integratore ben formulato può colmare le principali carenze della nostra dieta
Ecco perché è stato creato il Daily F20 Complex. Il suo obiettivo è quello di coprire le carenze nutrizionali più comuni nella nostra società, che quasi tutti hanno, con dosi ottimali. Il Daily F20 Complex fa parte degli integratori alimentari a base di cibi integrali ed è unico nella sua composizione. Invece di isolare singole molecole, l'integratore utilizza complessi nutrizionali biologici nella loro forma naturale. La formula del multivitaminico F20 si basa quindi sull'azione complessa delle fonti alimentari originali in cui vitamine e minerali si trovano in natura.
Il multivitaminico Daily F20 è pensato per tutti coloro che non sono in grado di valutare eventuali carenze nutrizionali nella propria dieta, non possono o non vogliono definire un programma di integrazione personalizzato con uno specialista qualificato, ma desiderano migliorare il proprio stato nutrizionale.
F20 è adatto per un uso a lungo termine (per tutto l'anno). Contiene vitamine liposolubili essenziali (beta-carotene come precursore della vitamina A, vitamina D, E e K2), forme attive del complesso B che garantiscono una maggiore biodisponibilità e gli elementi di cui siamo più carenti: zinco, selenio, iodio e cromo. Non sono unici solo gli ingredienti, ma anche le proporzioni delle singole sostanze. Sono studiate non per competere tra loro, ma al contrario per potenziare il loro potenziale nutrizionale.
Una dose giornaliera consiste in una capsula con sostanze lipofile e due capsule con una parte in polvere. Puoi prenderle tutte in una volta o suddividere la dose durante la giornata. Funzionerà in entrambi i casi perché la formula è studiata per essere efficace.
La mancanza di pesce di qualità nella nostra dieta
Tra gli altri nutrienti più carenti nella nostra azienda ci sono gli acidi grassi omega-3, in particolare l'EPA (acido eicosapentaenoico) e il DHA (acido docosaesaenoico). Questi nutrienti semi-essenziali sono fondamentali per la nostra salute e tutti ne hanno bisogno, dalla nascita alla terza età. Il loro apporto gioca un ruolo importante nella prevenzione di molte malattie. Supportano le funzioni cognitive, aiutano a mantenere una buona vista, regolano i processi infiammatori nel corpo e contribuiscono alla salute del sistema cardiovascolare.
Il nostro corpo è in grado di sintetizzare questi acidi grassi a partire dall'ALA (acido alfa-linolenico) essenziale, che si trova nelle noci, nell'olio di semi di lino o nei semi di canapa. Purtroppo, a causa dello stile di vita moderno, questa conversione non è sufficiente.
È quindi importante includere nella dieta alimenti ricchi di EPA e DHA. Questi alimenti comprendono principalmente pesci che vivono in acque fredde, come il salmone, il tonno, lo sgombro o le sardine.
Purtroppo, il consumo di pesce nella Repubblica Ceca è basso da molto tempo. Il consumo medio annuo in Repubblica Ceca è di soli 5,5 kg a persona, il che corrisponde a circa 0,6 mg di acidi grassi omega-3 al giorno. L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) raccomanda di assumere 250 mg di EPA e DHA al giorno per sostenere la salute cardiovascolare e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
È importante mantenere un rapporto equilibrato tra omega 3 e omega 6
Inoltre, la dieta della maggior parte delle persone si basa principalmente sugli acidi grassi omega-6. Si trovano negli oli vegetali, nelle margarine, nella frutta secca e praticamente in tutti gli alimenti altamente trasformati. L'eccesso di acidi grassi omega-6 contribuisce a processi infiammatori nell'organismo che possono portare a varie malattie croniche. Per prevenire questa situazione, dovremmo garantire un rapporto ottimale tra omega-6 e omega-3, che idealmente dovrebbe essere di 1:1 fino a un massimo di 4:1. Purtroppo, la realtà è diversa per la maggior parte delle persone e il rapporto può spesso arrivare a 20:1.
Per aumentare l'apporto di acidi grassi omega-3, in genere si consiglia di mangiare 2-3 porzioni di pesce alla settimana. Se non mangi pesce di mare regolarmente più volte alla settimana, o se la tua dieta è ricca di acidi grassi omega-6, sarà più che opportuno assumere integratori di qualità a base di EPA e DHA.
Quali integratori sono essenziali e adatti praticamente a tutti?
Considerando la situazione sopra descritta relativa alle carenze nutrizionali, l'uso preventivo del multivitaminico F20 e degli Omega 3 può essere consigliato praticamente a tutti.
Durante l'inverno, per la maggior parte delle persone è utile assumere un integratore di vitamina D insieme alla vitamina K2.
In estate, la maggior parte di noi ama prendere il sole, il che aumenta i nostri livelli di vitamina D. D'altra parte, prendere il sole e l'esposizione ai raggi UV possono causare un maggiore stress ossidativo, contribuendo all'invecchiamento cutaneo, alle rughe, alla perdita di elasticità della pelle e alla comparsa di macchie scure. Per prevenire questi effetti collaterali dell'esposizione al sole, puoi aumentare il consumo di alimenti ricchi di beta-carotene e vitamina C. Puoi anche usare l'integratore ProLife, ricco di vitamina E antiossidante e contenente l'astaxantina, un prezioso carotenoide.
Il magnesio si esaurisce rapidamente in caso di stress fisico o mentale elevato, così come con una dieta ricca di carboidrati e cibi altamente trasformati. Per questo chiunque stia attraversando un periodo difficile, pratichi sport regolarmente o sia esposto a stress prolungato dovrebbe prendere in considerazione l'uso di integratori di magnesio.
